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Finca La Linda Malbec 2012
Luján de Cuyo – Argentina

Finca La Linda Malbec 2012
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  • Finca La Linda Malbec 2012
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Finca La Linda Malbec, elaborado com cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a ...

 

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Descrição

 

Finca La Linda Malbec, elaborado com cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 27 e 29°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado. Percebe-se aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados, típicos da Malbec. De boa estrutura, fino e moderno.
Produtor: Luigi Bosca
Tipo: Tinto
Região: Luján de Cuyo
País: Argentina
Uvas Malbec
Graduação Alcoólica: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Ideal com peixes, carnes brancas e comidas ou beber mesmo com informalidade ao ar livre.
Estimativa de Guarda: 06 anos

PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

DESCORCHADOS 2012: 86 Pontos

 




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